Huong Giang Tourist JSCinfo@huonggiangtourist.com /(+84) 234.3826070
  • English
|

Ẩm thực Huế được vinh danh thứ 28 thế giới

Vừa qua, trang web Taste Atlas chuyên về ẩm thực nổi tiếng thế giới đã công bố danh sách “Những thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới 2023 – Best Food Cities in the World” nhằm vinh danh nền ẩm thực địa phương của các điểm đến. Thành phố Huế vinh dự được đánh giá xếp hạng thứ 28 trong các thành phố có các món ăn ngon trên thế giới.

Ẩm thực Huế được các chuyên gia và thực khách quốc tế chấm 4,56/5 điểm. Các món ăn nổi tiếng nhất được nhắc đến đầu tiên gồm bún bò, bánh bột lọc, cơm hến, nem lụi, chè, bánh nậm, bánh phu thê, tôm chua…

Trong số gần 3.000 món ăn của cả nước, thì ầm thực Huế đã chiếm hơn 65%, với hai dòng ẩm thực chủ đạo là Ẩm thực cung đình và Ẩm thực dân gian Huế. Có thể nói, người Huế đến với ẩm thực không theo cái nghĩa sinh học giản đơn, mà thưởng thức bằng cả khứu giác, thị giác và cả… thính giác. Chính trong sự đa dạng của nguồn nguyên vật liệu, từ dân giã cho tới sơn hào hải vị, và điểm đặc biệt nhất chính là bàn tay, tâm huyết và tài năng của các thế hệ, từ bình dân cho tới quý tộc thượng lưu, cung đình đã nâng tầm văn hóa ẩm thực Huế lên một đẳng cấp vượt trội.

Được thành lập vào 2015, Taste Atlas kết nối với 9.000 nhà hàng địa phương, giới thiệu hơn 10.000 món ăn đến với độc giả, hàng nghìn đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Trang web có định hướng trở thành bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương.

Theo Báo Thừa Thiên Huế

Bài viết liên quan

Những món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Huế

1. Hue Beef noodle (Bún bò Huế) In comparision with Phở – a well-knwon food of Viet Nam, Bun Bo hue or Hue beef noodle […]

Xem thêm

Aeon Mall Huế – Khai trương trung tâm thương mại lớn nhất Miền Trung (16/9/2024)

Aeon Mall Huế là trung tâm thương mại dịch vụ tổng hợp có quy mô lớn nhất miền Trung ở thời điểm hiện tại, đánh […]

Xem thêm

Lễ kí kết hợp tác quảng bá du lịch giữa Fayfay.com và Sở Du lịch Thừa Thiên Huế

Công ty Cổ phần Du lịch Hương Giang hân hạnh tài trợ cho buổi kí kết hợp tác quảng bá du lịch giữa Fayfay.com và Sở […]

Xem thêm